随着一场数字化转型生态创新大赛的启幕,伊利“数字N+伊”的生态创享计划也拉开了序幕,这也是伊利今年数字化发展的关键词。

据了解,4月25日启动的“数字化转型生态创新大赛”由伊利携手全球领先孵化器科创机构——微软加速器联合发起。一方是全球领先的乳制品公司,另一方则是全球顶尖科技公司,二者的合作能够擦出怎样的花火?据了解,此次大赛面向国内外优秀科创企业发出全球招募令,邀请前沿和创新性数字化技术和解决方案合作伙伴,共同解决企业数字化转型当中遇到的真实的业务挑战,推动构建更广泛的数字化生态,从而引领健康食品行业数字化转型的变革和创新。

这是伊利数字化进程中扎实迈出的又一步。据了解,早在年伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目就获得国家批准实施,填补了中国乳业智能工厂建设标准空白。年起,伊利数字化转型进入全速推进期。

伊利智能工厂

目前,伊利的数字化转型已经形成了“四全运营体系”,即全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动以及全品类共享。

“四全运营体系”是什么?

对于内蒙古呼和浩特市托克托县古城牧场主罗利恒来说,养牛不再是一件劳力活儿。早上,他坐在办公室拿出手机,打开牧场智慧运营管理系统APP,每头奶牛的挤奶进入、采食状态都被他实时掌握。“以前搅料投喂全靠人工,根本无法保障奶牛吃到嘴里的配方不会改变。自从有了智慧管理系统后,自动纠偏报警让搅料投喂省时省力还精准,奶牛营养摄入有保障,产出的奶质量也高。仅一年时间,奶牛单产就提升了6-7公斤。”罗利恒对于这种现代化的管理模式非常满意。

罗利恒所说的智慧管理是一套数字化的管理模式,它一改传统牧场粗放管理模式,把奶牛管理、库存管理、营养饲喂、牧场设备、发情监测等各个层面涵盖在了一套数字化的管理系统中,用数字化的管理手段取代了传统人为管理。

罗利恒的牧场里发生的一切是打造一杯“数字牛奶”的第一步,而在这之后牛奶被送进工厂、再从工厂进入到销售渠道,再到消费者的餐桌之上,以及消费者享用牛奶过程中的反馈和互动,整个过程都被精细化的数字化手段所管理。

可以理解为,这是一条全链路的数字化覆盖,这也是伊利目前已经构建的数字化“四全运营体系”中的一项,即应用数字技术升级产业链、布局创新链、优化供应链、提升价值链,以新动能推动新发展,全力深化与数字经济的融合,通过对最前沿数字技术的应用,不断提升全产业链数字化水平。

在伊利的数字化版图上,有四个重要的“全”,分别为全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享。四个“全”也差不多勾勒了目前中国乳业数字化程度的面貌。

再以“全方位互动”为例,针对终端消费者,伊利通过大数据和算法预测未来可能流行的产品口味、营养功能,同时实时

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