托克托县举办年餐饮企业食品安全培训会
为加强全县食品安全管理，提升餐饮服务从业人员食品安全知识和技能，稳步推进国家食品安全示范城市创建工作，形成餐饮服务食品安全社会共管共治共享的格局，7月20日，托克托县举办年餐饮企业食品安全培训会。
内蒙古食品安全专家委员会专家王齐田，县人民政府副县长杨进、付辰出席培训会。县市场监管局餐饮科监管人员、基层所监管人员和全县餐饮企业负责人代表共计余人参加培训。
内蒙古食品安全专家委员会专家王齐田老师结合食品安全法及餐饮服务食品安全操作规范，以通俗易懂的方式从农畜产品到餐桌食品、从餐饮单位许可经营到人员管理、从原料管理到食品安全操作规范等内容进行授课，强调了食品安全的重要性，对今后餐饮企业食品安全工作提出了许多指导性意见。
会议要求，全县各餐饮单位一要强化风险隐患意识，严守食品安全红线。自觉遵守食品安全法，履行主体责任。二要提高疫情防控思想认识，严格落实防控措施。务必保持疫情防控工作常态化长效化，全面落实疫情防控主体责任。餐饮宴会企业要落实好报备制度，落实好测温、扫码、消毒等各项疫情防控措施。三要积极推进创建食品安全示范城市。要了解现场检查操作指南、迎检要求、验收标准、以及明查暗访扣分风险点等内容，全力以赴完成各项验收指标。县市场监管局要对食品安全工作开展专项整治工作，对检查过程中发现的各类问题立案处理，并在全县媒体进行公开曝光。
会上全县餐饮企业负责人签订了食品安全承诺书，进一步推动企业夯实食品安全主体责任。
原标题：《托克托县举办年餐饮企业食品安全培训会》
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