舌尖上的托克托托县粉条

要是说美食也许优异一个场合的文明特征，那末绿色食物就更能显示这个场合的风韵与人性。在呼和浩特市的黄河滨上，有着遐迩知名的粉条加工地——托克托县小口子村，小口子粉条史册久远、传承百年、口味纯粹。屡屡回到托县家园，魂牵梦绕的便是这边的老做坊粉条，有一家的粉条遐迩知名，多年来他们采纳保守工艺留心制做，绿色，纯自然，无任何增加剂，粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、铁、钾、磷、钠等矿物资。有人会说了，这粉条谁不晓得啊，你也许还真不晓得，我说的这家粉条它用武川县的洋芋粉，纯手工做出来的，有扁的、宽的，好的洋芋粉白中带着点透亮，粗细平匀，没有疙瘩，如许的粉条禁炖，要是和猪肉一同下锅，绝对不会粘汤、碎掉，而且口感依旧筋道、滑溜溜的，透亮的还带着肉香。这边的粉条留心制做，每一同工序都老成把关，您买的安心，吃的安心，效劳热线随时为您明白:。到了冬日，没有甚么比涮羊肉更受接待的了，在浩大的暖锅食材中要是非要选相同“点睛之笔”，我想非粉条莫属了，咱们的粉条那种滑滑的、吃起来劲道实足的口感其实难以让人忘记。粉条也许炒、炖、涮、烩等多种吃法，粉条曾经成为公众生涯中的一种美食，成为华夏人餐桌上最罕见的菜肴。每到办喜讯，也许逢年过节，粉条炖猪肉，再炸上一盆糕，坐在炕上端着一大碗猪肉炖粉条，那种回家的感触，那种过节的氛围油但是生，几多年来这类习惯向来延息着，吸引着远处的游子，吸引着在外打工的托县人……羊肉炒粉又是一同可口好菜，多年来人们对这边的粉条赞不停口，饭馆里餐桌上的羊肉炒粉更是一同靓丽的菜肴。这，家园纯手工美食——托县小口子粉条，成本不高，食材简明，但贵在人为。现在已成为过大年办喜讯每家每户餐桌上留心制做的美食。如许的美食，早已溶入回忆。年来了，这味儿就来了；味儿来了，这年便来了。现在，这味儿依旧会勾起淡淡的童年回忆，尚有不曾走远的乡愁。

（滥觞：天马广告）

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