树叶黄了葡萄熟了2020年托克托县第十

年托克托县第十届葡萄节、第三届中国农民丰收节在黄河岸边的郝家窑村开幕，一系列以丰收为主题的精彩活动展现了古云中的文化魅力，让游客饱了眼福和口福。

托克托县一溜湾东依山梁、西临黄河，得天独厚的自然环境和气候形成了适宜葡萄种植的土壤，迄今已有多年的种植历史。这里的葡萄穗长粒大、味道香甜，远近闻名。

游客高艳萍：“过去经常来托县，但参加葡萄节这是第一次。今天看到了许多之前没有见过的葡萄品种，我感觉托县葡萄特别好吃，尤其一溜湾最早的那个玫瑰香，特别甜。”

在传统手法炖鱼表演品鉴区域，由本地村民掌勺，将五百多斤黄河鲤鱼和白鲢放入两口直径1.2米的大锅中进行烹饪，吸引了众多游客前来品尝。今年已经有78岁高龄的炖鱼师傅李宗义今天准备了多斤鱼，现场展示托县传统炖鱼技艺。

厨师李宗义：“猪油熬好了后倒入胡油，把托县辣椒炝入，红了之后再把葱姜蒜放入，加水开了以后再放鱼，再次放葱姜蒜以及茴香、盐，这样炖出来的鱼再美味不过了。”

此外，“脱贫奔小康”助农农副产品展销徒步竞走、民间非遗项目河口龙咚鼓表演、广场舞展演、主题摄影作品展、乌兰牧骑惠民演出等活动也为丰收节增添了文化气息。

近年来，托克托县按照大力实施乡村振兴战略，推动农业农村大发展，带动农民实现大丰收。河口管委会以市场为导向，以经营理念创新和科学技术创新为动力，依托资源优势，突出区域特色，努力打造沿黄生态廊道和沿黄旅游经济带，走出一条以传统种植、渔业养殖以及沿黄乡村旅游为主导产业的绿色发展新路子。

来源：呼和浩特新闻网官方

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