治疗白癜风的费用 http://www.znlvye.com/油糕，在托县地方风味食品中传承悠久，自成一俗。因其谐音为“又高”，所以托县人常常作为孩子升学、生日、逢年、过节、婚丧宴客、盖房上梁的主食，都要吃糕以图吉利，尤其是乔迁之喜必要吃糕，而且有“搬家不吃糕，一年搬三遭”的说道。油炸糕制作过程很有讲究，首先将黄米淘净、晾干、磨成粉。再用温水拌成豆腐渣状，饧上半个小时左右，让水充分渗透到面中后，再均匀撒在笼屉里，上锅急火蒸熟后倒在面板上或磁盆中，趁热用双手蘸凉水，作拳头状，使劲揉搓，名曰：踩糕。吃的时候，将鸡蛋大小的素糕剂子和馅包成大饺子形状，用滚热的胡麻油炸过就可食用。黄米油炸糕做好后色泽金黄、外脆里绵、米香浓厚、口感筋道，成为了本地城乡百姓餐桌上常见的一种食品。油炸糕是非常耐饿的，虽然是当地特色，可是却不易消化，第一次来托克托县的游人，千万不要贪嘴哦！
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