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春风送来温暖,柳芽带来希望,又是一年春好时,各位叔叔阿姨好,我是帅气的1号小编,可乐弟弟,不知道今天大家都在干嘛呢?目前因为疫情影响,仍然不能复工,但是大家不要着急,可以学可乐在家做做好吃的,单身的可乐弟弟没有媳妇儿,只好做给爸爸妈妈吃啦!开春后,这“碱性食物”要常吃,祛湿排毒,皮肤水嫩,身体好!它是什么呢?它就是辣椒。前几天妈妈说身体湿气重,可乐就自告奋勇,全副武装的去了超市,回来就按这个方子做了糟辣椒,味道不错哦,你们也来试试吧!糟辣椒By皓客厨房配料:红线椒克、精盐50克、姜适量、蒜适量、白酒适量烹饪步骤:1.红线椒去蒂洗净晾干。2.红线椒加姜蒜剁碎,红线椒尽量使用饱满的品种。3.克辣椒加50克盐,适量高度白酒拌匀。4.拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。5.盖上盖子,加入适量的坛口水,腌制7天即可。烹饪小贴士:1、辣椒,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。2、辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。3、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河南、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。你爱吃辣椒吗?喜欢美食杰的文章请点赞、

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